Poklon za vas

Danas imam jednu poslasticu za vas.
Ovdje možete preuzeti bakine recepte u pdf formatu


Vodi se velika borba… Madder ili Andrea… obje imaju isti broj glasova…
Još je preostalo nekih 15 sati do konačne odluke.
Vi ste te koje možete situaciju promijeniti. zato miševe u ruke i glasajte…he he
Da li ćemo dobiti pobjednicu ovaj tjedan ili če njih dvije dijelit nagradu???
SRETNO!

…koji tjedan

Definitivno, ovo nije moj tjedan….
U ponedjeljak odem u Obi da iskoristim 15%-tni bon za ročkas i kupim veeeeeliko staklo za sliku. Odnesem to ja do auta i uhvatim od ispod da dignem kad osjetim neku oštru bol…i kaj vidim? krv… porezala sam se  i to dva prsta. jer meni nije dovoljno jedno, mora biti u paru. Tako je bilo kad smo kuću gradili, nisam stala na jedan čavao, već dva (odjednom)….
No, dobro, vratim se natrag unutra, bilo mi žao love, ipak je 86,00 kn u pitanju (s popustom), srećom imali su razumijevanja i zamijenili mi. Staklo je već bilo razbijeno, ali ispod onog kartonskog ruba pa se nije vidjelo…
U utorak vozim dragog doma s busne kad ono u jednom trenutku biciklist ravno ispred mene odlučio s lijeve preći u desnu stranu. Naravno nije bio propisno niti obućen niti osvjetljen. U zadnji ćas sam skužila neku crnu mrlju pa sam malo kočila malo otišla u lijevo i skinula mu sve po spisku. Dragi je zaključio da ga se želim rješiti…he he he
Jučer, javi drago dijete da treba novu kantu za kobilu jer je ova koju imaju potrgana. Ajde ja u garažu iskopam nekakve dvije jednu manju i jednu veću (od građevinskih radova još ima kojekakvih kanti, što punih što praznih) perem ja to u kupaoni, ribam žbuku, točim vodu i ulijevam u školjku, i tako kod jednog izlijevanja meni kanta padne na pod i narvno sva vode iz nje ode po kupaonici. Kaj sad? Idem brzo brisati, ali imam jednu ala vileda alatku, samo šro se prije upotrebe mora koju minutu u vodi odmakati da spužva omekša, provjerim ja to (naravno prije vremena) i potrgam onu ručku za potezanje gore dolje ( u smeće).
I tako kuhajući ručak tazmišljam o ovom postu kako sve fprmulirati kad mi sine da se spremam sa svojim curicama veterinaru na pikicu. I pomislim neće valjda izgristi veterinata, s obzirom kako je krenulo. I kaj mislite kaj se desilo kod veterinara?
A nije, ali je dobro sjelo u cijelu ovu priču. Veterinar nije radio, radi dvokratno…ha ha
No, ali još ije kraj, na tom putu sam za dlaku izbjegla sudar. Gospođa u desnoj traki nije me vidjela pa me skoro izgurala s ceste, ali sam ja pravovremeno legla na trubu da je spriječim u njezinom naumu…ali falilo je jaaaako malo….uh
Danas je tek četvrtak…ali ne neću prizivat, ja mislim da je dosta bilo za ovaj tjedan. a i post je već ionako predugačak. Tko že sve pročitati svaka čast….
A sad evo još malo bakine kuhinje, a ja idem malo lickat po onoj kanti koja se prolila u kupaoni, tako da naša kobilica bude imala jednu lijepi fancy kanticu… puse svima
P.S.
Martina, još čekam tvoju adresu,
a Sanja, vodiš, držim fige, još te tvoj leptirić čeka

VINO OD MALINA
1 l malinovog soka, 1,5 l vode, te 80-90 dag šečera.

OD JAGODA
1 kg crvenih jagoda, 3/4 l rakije, 50 dag šečera, nešto cimeta i kinčića metnemo u staklenku na 3 tjedna. Mora biti na suncu. Procijedimo. Za maline na isti način.

LIKER OD MARELICE
6 kom zrelih marelica, malo cimeta, 3-4 klinčića, 80 dag vina 60 dag špirita (ili rakije), 83 g šečera i 300 g vode. Marelice i jezgru izgnječiti, te 8 dana sa špiritom i vinom držati na suncu. Zatim procijediti šečer sa vodom i od vina se ostavi 200 g. To sve zajedno pomiješaj, ohlađeno i procijeđeno zajedno smiješaj.

Idemo dalje s bakinim receptima

Uh, kako vrijem leti, nisam uopće skužila da je već utorak, da nema više valentinova, ja još imam stari post…uh, uh

Radm neku prezentaciju već 5 dana, pa me malo zaokupiralo. Imam nešto više od 700 slika za stavit gore…he he a mislila sam da će sutra biti gotova, aha, mo’š mislit…

VOĆNI LIKERI
OPĆENITO
Napuniti velike staklenke dobro očiščenim voćem i potrebnim šečerom i drugim dodacima, sve politi alkoholom. Dobro zatvorene boce metnemo tri ili više tjedana na sunce te ih više puta protresemo. Zatim tekučinu otočimo, procjedimo u staklenke i spremimo u hladne prostorije.

LIKER OD TREŠANJA I VIŠANJA
Na 1 kg voća dolazi 1 l rakije ili špirita i 75 dag šečera, te nešto cimeta ili klinčića. Staklenka neka stoji tri tjedna na suncu.

VOĆNA VINA
OPĆENITO
Jagodasto voće dobro oprati izgnječiti, te pokriti i ostaviti 2 dana na hladnom mjestu. Više puta promiješati da se spriječi kvarenje. Tada prešamo u platnenoj vrečici, dodati šečer koji rastopimo u vručoj vodi. Oslađeni i vodom razređeni sok nalijemo u prikladno posuđe ali ne do vrha. Mošt dobro vrije ako se nalazi na mjestu koje ima 15-20 stupnjeva. Vrenje se pospješuje ako se moštu doda čisti vinski kvasac. Na taj način vino se prije očisti i brzo sazrije, stalnije je i čistijeg ukusa. Ako prestane vrenje dok je još mošt sladak treba ga promiješati. Kad se piće stane čistiti valja ga pretoćiti i ponovo nakon 3-4 tjedna. tada napunomo boce, dobro ih začepiti i spremiti u vodoravnom položaju na suho i hladno mjesto. Može se gornji dio boce zaliti voskom, te u tome slučaju mogu boce stajati uspravno.

VINO OD KUPINA
1 l soka, 1 l vode, 50 dag šečera i 2-3 g smrvljenog u prah vinskog kamena. Izvrsno piće je ako 1 l soka od kupina i 1 l soka od ribizla pomiješamo u 1 l vode i 1-1,5 kg šečera.

pusač

samo vi glasajte i komentirajte, idući tjedan još iznenađenja

Iz bakine kuhinje

TORTA OD JAGODA
14 dag margarina
14 dag šečera
10 dag mljevenih oraha
14 dag brašna
4 kuhana pasirana jaja
Od svih sastojaka zamijesiti tijesto koje se peće u dva kalupa. Kad se listovi ohlade, svaki se razmažu s svježe kuhanim jagodama. Staviti jedan na drugi, te odozgo namazati s svježom pjenom od soka koji je ostao nakon kuhanja.

ŽELE OD JABUKA
Jabuke operemo i neljuštene razrežemo na komadiće i kuhamo u nekoliko voda da postanu mekane, ne raskuhane. Procijediti kroz gusto cijedilo. U procijeđeni sok umiješamo 15-50 dag šečera. Kad se šečer rastopi kuhamo sok brzo skidajući pjenu. Kad tekućina postane poput hladetine maknemo s vatre. Probati se može kad se stvori kožica.

ŽELE OD ŠLJIVA
Na isti način kao i od jabuka.

ŽELE OD MALINA
Svježe, ne zrele maline isprešamo, zatim procijedimo sok i kuhamo kao ostale sokove. Dodamo malo soka od ribizla da se može skuhati. Na 1 litru soka stavlja se 40-50

još malo je ostalo vremena za glasove….

da li se to već vidi pobjednica?

__________________________________________________________

Majto za sada ima najviše glasova, 7, a slijede je Sanja, Tatjana, Mare i Arba svaka s po pet glasa

Sretno!!!

2. tjedan Giveaway-a

Novi tjedan, nova nagrada, nova šansa….

Eto nas, na početku drugog tjedna. Danas šaljem nagradu našoj dragoj Edi, pobjednici prvog kruga.

I pripremam nagradu drugog kruga, tako to ide. Novih prijava nije bilo, sad vas je 17 u bubnju. Glasovanje može početi, s time da ovaj tjedan imamo jedan dodatak, svoj glas možete dati više osobama, ne samo jednoj. Sutra objavim sliku nagrade.

Bakina kuhinja

KOLAČ OD SNIJEGA
4 bjelanjka
4 žlice pekmeza
5 dag oraha
8 dag šećera
1 bjelanjak, šećer i pekmez izmiješati, dodati snijeg od 3 bjelanjka. Orahe narezati i njima nabosti nabujak. Peći.

KUGLICE OD ČOKOLADE
Od 1 bjelanjka načiniti čvrsti snijeg. U snijeg umiješati 14 dag šećera, 14 dag mljevenih badema. Načiniti kuglice, uvaljati u čokoladnu glazuru i sušiti na zraku.

DAN I NOĆ TORTA
28 dag šećera
12 jaja
14 dag brašna
1 limun
10 dag čokolade
Šećer i žutanjke dobro izmiješati. Naizmjenično dodavati brašno i
snijeg od bjelanjaka. Dodati sok od 1 limuna. Smjesu razdijeliti na
dva dijela. Prvi dio (bijeli) staviti peći da dobije laganu koricu, zatim
doliti drugi dio tijesta, u koji smo prethodno umiješali čokoladu.

TORTA OD ORAHA
3 jaja
13 dag šećera u prahu
13 dag oraha
Žutanjke i šećer dobro izmiješati. Dodati brašno, orahe, malo cimeta
i klinčića. Na kraju se lagano umiješa snijeg od 3 bjelanjka.
Stavi se peći.

I za kraj još dva savjeta:

PROTIV JEČMENCA NA OKU
Trljati bolno mjesto češnjakom.

LOSION PROTIV BORA
Izmiješati 2 g stipse, 100 g ružine vodice i 25 g gustog bademovog mlijeka. Brisati lice vatom.

Heuchera americana (stipsa)

Stipsa root – štogod to bilo

... na kraju ...

 ... prvog tjedna

Fanfare molim....
Pobjednica prvog tjedna je....... Eda koju možete pratiti na Spalatinart. 

Draga Eda molim te da mi na mail pošalješ svoju adresu da ti pošaljem zasluženu nagradu. Da, i reci koju od one dvije slike želiš (iz prethodnog posta).

U ponedjeljak novo glasanje, ako se netko još želi uključiti neka to i učini danas i sutra, po propozicijama naravno.
Drugi tjedan, nova prilika, i tako još 6 puta.....jeeeeee

Idemo opet malo u bakinu kuhinju? Može? 
Može, s obzirom da ste se "navukle" na bakine recepte, budem ih pokazala sve....
Neke ne znam prevesti do kraja, pa ćemo mi to zajedno. Lijepo polagano, cijelu, i jednu i drugu....
Jeste za malo torte?

Bakina kuhinja

 

orte            

ČOKOLADNA TORTA
6 žutanjka
14 dag šećera
8 dag čokolade
12 dag maslaca
9 dag brašna
Dobro izmiksati žutanjke i šečer, čokoladu rastopljenu u maslacu,
na kraju naizmjence umiješati brašno i snijeg od bjelanjaka. Kad je pečeno
izreže se na tri djela i fila.
Nadjev:
12 dag čokolade
8 dag šečera
1 žlica vode
Sve zajedno kuhati tako dugo dok ne postane gusto, dodati 2
žutanjka i 2 dcl tučenog slatkog vrhnja.

PIŠINGER TORTA
5 jaja
4 žlice šečera
4 žlice brašna
Žutanjke i šećer dobro izmiksati, zatim dodati naizmjence brašno i
snijeg od 4 bjelanjka. Smjesu peći na listove i filati.
Nadjev:
14 dag maslac
14 dag čokolade
2 žutanjka
1 cijelo jaje
3 žlice šećera
U dobro izmiješanu čokoladu i maslac dodati žutanjke, jedno jaje,
šečer. Kuhati na pari.

Savjeti

PROTIV OZEBLINA
U vodi prokuhati nekoliko grančica zelenog celera i ostaviti ga u vodi. U toj vodi kupati noge, nakon toga ih masirati i preko noći uviti. Voda može poslužiti više puta. Dobro je i za reumatizam.

ZA ČIŠĆENJE LICA
Istuci snijeg od 3 bjelanjka, dodati kap po kap 1/2 l 40%-tnog alkohola i (1/4l alkohola i 1/4 l vode) i sok od 1/2 limuna. Nakon toga oprati lice sumpornim sapunom.


Uživajte
ugodan vikend Vam želim
i šaljem jedan veliki pusač